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I Nostri Amari

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Ideale è sorseggiare un amaro.

Amarisiciliani nasce dalla voglia di stupire
combinando antiche tradizioni gastronomiche
ad intuizioni innovative legate al territorio siciliano.

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Il Fico

Il Fico è realizzato con Ficodindia siciliano, precisamente della zona di Roccapalumba.

Il Frutto

Il frutto è presto diventato un elemento tipico nel panorama del bacino del Mediterraneo, dove ha trovato le condizioni climatiche ideali per svilupparsi.

Proprietà

Ha proprietà terapeutiche e depurative, oltre che idratanti. Il prodotto finito ha un gusto dolce in quanto il frutto in se, nonostante le poche calorie, racchiude un sapore zuccherino molto gradevole al palato.

Mi…Manda-Rino

Mi Manda Rino è realizzato con mandarino tardivo di Ciaculli; il termine tardivo sta ad indicare che la sua produzione avviene in ritardo rispetto a quella degli altri agrumi dello stesso genere e deve il suo nome alla frazione di Palermo appunto Ciaculli, in cui viene coltivato. Questa varietà di mandarino è stata inserita fra i presidii Arca del Gusto di Slow Food, possiede un forte aroma ed ha la buccia molto sottile.

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Amari Siciliani

Infuso di sole foglie d’alloro, carciofo, limone, mandarino tardivo di Ciaculli, Ficodindia siciliano, Maracuja.

L’allorino…il digestivo

E’ arrivato l’Allorino è un liquore realizzato con infuso di sole foglie d’alloro

Sabbenerica

Amaru Sabbenerica è un amaro realizzato con carciofo, alloro, limone e altre erbe.

Turiddu

Turiddu è un  Liquore artigianale al limone verdello siciliano.

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